涼拌西瓜皮 的做法 🍉🥒

夏天吃剩的西瓜别急着丢，西瓜皮也能变身美味！快来学习制作涼拌西瓜皮吧！第一步，将西瓜皮的红色果肉部分切除，只保留绿色外层，然后切成细条状，用盐腌制15分钟，这样能去除多余水分并提升口感。腌好后挤干水分，放入碗中备用。接着，准备调料：蒜末、辣椒粉、醋、生抽和香油混合均匀，倒入西瓜皮中，搅拌均匀。如果喜欢清爽口感，还可以加入一些黄瓜丝或胡萝卜丝作为点缀。最后，放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。一道简单又开胃的涼拌西瓜皮就完成啦！不仅解暑还能废物利用，快试试吧！😋🍉✨