姜多多姜母鸭的做法 🐔🍲

姜母鸭是一道色香味俱全的传统美食，尤其适合秋冬季节进补。今天就来分享一下姜多多姜母鸭的做法，让你在家也能轻松制作美味的姜母鸭。首先准备好新鲜的鸭子和老姜，老姜是这道菜的灵魂，一定要多准备一些哦。先将鸭子清洗干净，切成块状备用。接着把老姜切片，用油爆香，这样可以更好地激发姜的香味。然后将鸭肉放入锅中翻炒，加入适量的料酒去腥。接着倒入足够的水，水量要没过鸭肉，再加入一些枸杞和红枣，小火慢炖两个小时。炖煮过程中记得时不时搅拌一下，避免粘锅。最后加入盐调味，一锅香气扑鼻的姜母鸭就完成啦！🌟配上一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！快试试吧，让家人也尝尝你的手艺！🍴💕