🌟家常大盘鸡的做法大全 📖第14页🌟

🍲今天给大家分享一道色香味俱全的家常大盘鸡！这道菜色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，土豆软糯，辣椒香辣，绝对是餐桌上的明星菜肴！👨‍🍳第一步当然是准备食材啦，我们需要鸡腿肉、土豆、青红椒、洋葱和各种调味料。食材的新鲜程度决定了最后的味道哦！✨

接着就是关键的烹饪步骤了。先把鸡肉切块焯水去腥，然后热锅凉油爆香姜蒜，再加入豆瓣酱炒出红油。把鸡肉倒入翻炒均匀，加入生抽、老抽调色调味，再倒入适量清水焖煮。土豆块入锅炖煮至软烂，最后放入青红椒和洋葱快速翻炒，撒上葱花即可出锅！🌶️

一碗热腾腾的大盘鸡端上桌，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！🍚配上一碗白米饭，简直是绝配！😋快试试吧，按照这个方法，你也能做出餐厅级别的美味大盘鸡！💪