超级简单的西葫芦菜饼的做法_超级简单的西

🌟 前言

朋友们，今天给大家分享一款简单又美味的家常美食——西葫芦菜饼！无论是早餐还是下午茶，这款菜饼都能轻松俘获你的味蕾。制作过程超简单，厨房小白也能轻松上手哦！✨

🍴 食材准备

首先准备好所需食材：新鲜西葫芦一根、鸡蛋两个、面粉适量、盐少许以及一些葱花（可选）。西葫芦洗净后擦成细丝，撒点盐腌制几分钟，让水分稍微渗出，这样煎出来的菜饼更加脆嫩！

🍳 制作步骤

1️⃣ 将腌好的西葫芦丝挤干水分，加入打散的鸡蛋和适量面粉搅拌均匀，再撒入葱花调味。

2️⃣ 平底锅预热后刷一层薄油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，摊平成圆形小饼。

3️⃣ 中小火慢煎至两面金黄即可出锅。记得翻面时动作轻一点，避免碎掉哦～

😋 小贴士

如果喜欢更丰富的口感，可以加入胡萝卜丁或虾皮一起混合。健康低脂的西葫芦菜饼，搭配一杯牛奶或豆浆，简直是完美的早晨组合！

🎉 总结

这道菜饼不仅做法简单，而且营养均衡，适合全家人享用。快试试吧，相信你也能做出美味的西葫芦菜饼！😉