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🌸蒸海蛋的做法🌸
导读 ✨蒸海蛋是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。今天就来和大家分享一下这道菜的做法吧!😋第一步:准备...
✨蒸海蛋是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。今天就来和大家分享一下这道菜的做法吧!😋
第一步:准备工作💡
首先准备好新鲜的鸡蛋🥚和你喜欢的海鲜食材,比如虾仁🍤或者鱼片🐟。将鸡蛋打入碗中,加入适量的温水,比例大约是1:1.5,这样可以让蒸出来的海蛋更加嫩滑。然后用筷子搅拌均匀,加入少许盐调味。
第二步:添加配料🌟
将切好的海鲜食材均匀地铺在蛋液上,可以撒上一些葱花🌿增加香气。接着用保鲜膜封住碗口,这样能防止水汽进入,让蒸出来的海蛋更细腻。
第三步:开始蒸制🔥
把装有蛋液的碗放入已经烧开水的蒸锅中,盖上锅盖,用中小火蒸约10-15分钟即可。可以用牙签插入蛋液中心测试是否熟透,如果牙签干净无粘附物,那就说明蒸好了。
第四步:完成✅
最后取出蒸好的海蛋,淋上一点酱油调味,再撒些葱花点缀,一道色香味俱全的蒸海蛋就完成啦!✨
快试试这道简单又美味的蒸海蛋吧,保证让你食欲大开!🍴💕