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🌸 腌笃鲜(金华火腿版):春日里的鲜美滋味! 🍲
导读 春天来了,正是品尝腌笃鲜的好时节!这道传统江南名菜,以其鲜嫩爽口、汤汁浓郁而闻名。今天,我们用金华火腿来制作一道特别版的腌笃鲜,让...
春天来了,正是品尝腌笃鲜的好时节!这道传统江南名菜,以其鲜嫩爽口、汤汁浓郁而闻名。今天,我们用金华火腿来制作一道特别版的腌笃鲜,让你在家也能享受到地道的美味!
首先,准备好食材:金华火腿切片、新鲜竹笋剥壳切块、五花肉洗净切块,还有几颗百叶结备用。先将五花肉和火腿一起焯水去腥,捞出后放入砂锅中,加入清水煮沸,撇去浮沫。接着放入竹笋,小火慢炖约半小时,让肉香与笋香充分融合。最后加入百叶结,再炖上10分钟,撒点葱花点缀即可!✨
这道菜汤头清澈鲜美,火腿的咸香与竹笋的清甜完美结合,每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是直接享用,都能感受到春天的鲜活气息!🌿 快来试试吧,留住这份春日限定的美味! 🍃