🌟美食来袭豆瓣酱茄子的家常做法 | 美食杰独家分享 🍆✨

今天给大家带来一道超级下饭的经典菜肴——豆瓣酱茄子！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的焦点哦～😋

首先，准备好新鲜的长茄子和适量的豆瓣酱。将茄子切成条状，用少许油煎至表皮微皱，这样能让茄子更入味哦！🍳🔥 同时，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入一勺豆瓣酱翻炒出红油，香气四溢～🍲

接着，把煎好的茄子倒入锅中，与豆瓣酱充分混合，加入适量清水或高汤，小火慢炖几分钟。待汤汁收浓后，撒上些许葱花点缀，一道美味的家常版豆瓣酱茄子就完成啦！🎉

这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让你的家人爱上这道家的味道！🍴💕 美食分享 家常菜 豆瓣酱茄子