角瓜鸡蛋饼怎么做 🥬🥚🍳

前言

天气渐凉，来一份温暖又简单的早餐最是惬意！今天教大家做一道色香味俱佳的角瓜鸡蛋饼，简单易学，营养丰富，适合全家人享用。😉

准备食材

首先准备好所需材料：新鲜角瓜一根（约200克）、鸡蛋3个、面粉50克、盐适量、胡椒粉少许、清水适量，还有几滴橄榄油用于煎制。食材新鲜是成功的关键哦！🌱

制作步骤

第一步，将角瓜洗净后擦成细丝，加入少许盐腌制5分钟，挤去多余水分备用。接着打入鸡蛋搅拌均匀，再加入面粉和清水调成糊状，最后放入角瓜丝、胡椒粉拌匀。💡

第二步，热锅刷上一层薄薄的橄榄油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中摊平，小火慢煎至两面金黄即可出锅。✨

成品展示

刚出锅的角瓜鸡蛋饼香气扑鼻，外酥里嫩，每一口都能尝到角瓜的清甜与蛋香的融合。搭配一杯热牛奶或豆浆，幸福感爆棚！❤️

快来试试吧，这道家常美食绝对让你欲罢不能！🍴😋