韭菜盒子怎么做 🌿✨

🌿 准备材料

想要做出美味的韭菜盒子，首先得准备好食材：新鲜韭菜一把、鸡蛋2个、虾皮适量、粉丝一小把、盐少许、香油几滴，以及面粉和水来制作面团。把这些材料都备齐后，就可以开始动手啦！

🍳 制作步骤

第一步是处理韭菜，将它洗净后切碎，用少量盐腌制几分钟，挤干水分备用。接着炒鸡蛋，打散后放入锅中翻炒至熟，再加入泡软的粉丝和虾皮，一起搅拌均匀，最后倒入韭菜，淋上香油，拌匀成馅料。

麵團製作也不難，將麵粉慢慢加水揉成光滑的面团，醒发15分钟。然后将面团分成小剂子，擀成薄饼，放上馅料对折捏紧边缘，一个可爱的韭菜盒子就成型了！

🔥 煎制完成

平底锅预热后刷一层薄油，放入韭菜盒子，小火慢煎至两面金黄即可出锅。咬一口外酥里嫩，韭菜的清香混合着鲜美的馅料，简直是春天的味道！韭菜盒子不仅简单易做，还营养丰富，快试试吧！😋🍴