👨‍🍳家常烧羊腿的做法 🐑🔥

寒冷的冬日里，来一道热腾腾的家常烧羊腿再合适不过了！不仅香气扑鼻，还能暖身暖心。今天教大家如何轻松做出美味的烧羊腿。

首先准备好新鲜的羊腿肉（约500克），将其洗净后切块备用。接着准备一些常见的调料：生姜切片、大葱切段、蒜瓣拍碎，还有八角、桂皮等香料。热锅凉油，将羊肉下锅煸炒至表面微黄，加入姜片和蒜瓣继续翻炒，激发香味。随后倒入适量老抽调色，再加生抽调味，撒上少许糖提鲜。倒入热水没过羊肉，放入香料包，大火煮开后转小火慢炖1小时左右。期间可根据口味加入土豆或胡萝卜块，让汤汁更加浓郁。最后收汁时撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的家常烧羊腿就完成啦！😋

快来试试吧，这道菜绝对让你回味无穷！🍴