💦水煮鱼火锅的做法🍲

喜欢吃辣的朋友看过来！今天教大家做一道超级过瘾的水煮鱼火锅，让你在家也能享受餐厅级别的美味😋。首先准备好新鲜的草鱼一条，切成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟，这样鱼肉会更加嫩滑✨。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入辣椒酱翻炒出红油🌶️，再倒入高汤或清水烧开。把配菜如豆芽、木耳、豆腐等先放入锅中煮熟捞出垫底，然后将腌好的鱼片轻轻滑入锅中，待鱼片变白即可盛出浇在配菜上🔥。最后撒上一把葱花和香菜，淋上热油，瞬间香气四溢🎉！这道火锅不仅色香味俱佳，还能根据个人口味调整辣度，绝对是冬日里的暖心之选❤️。快叫上家人朋友一起享用吧！🍴💕