Xiaomi Rice 🍚

小米饭是一道简单又营养的传统美食，深受大家喜爱。首先，准备好优质的小米，用清水淘洗干净，直到水变得清澈为止。接着，将小米放入锅中，按照1:2的比例加入清水，也就是一杯小米配两杯水，这能让小米煮得软糯可口。然后，盖上锅盖，用中小火慢慢煮开，再转小火焖煮大约20分钟。期间可以稍微搅拌一下，防止粘底。当小米煮至开花且水分被完全吸收时，就可以关火了。揭开锅盖，一股清香扑鼻而来，用筷子轻轻翻拌几下，让米饭更加松散。最后，可以根据个人口味加入一些红枣或枸杞，不仅颜色更诱人，还能增加营养价值。一碗热腾腾的小米饭，搭配一碟家常菜，简单却满足，快来试试吧！🍚❤️