剥蒜小技巧💡｜自制美味大蒜酱✨

剥蒜总是让人头疼？别担心，今天教大家一个超简单的剥蒜方法！先把大蒜头放入温水中浸泡5分钟，这样皮会变得松软，轻轻一搓就能轻松脱壳啦～剥好的大蒜可以用来制作香浓的大蒜酱哦～ 🧄

首先将剥好的大蒜切碎，尽量切得细一些，这样更容易释放香味。接着准备一个小碗，加入适量橄榄油、少许盐和黑胡椒，再倒入切好的蒜末搅拌均匀。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一点柠檬汁或者酸奶，酸甜的味道会让大蒜酱更加诱人！ 🥄

将调制好的大蒜酱装入干净的玻璃瓶中，密封冷藏保存。不仅可以用作调味料搭配意大利面，还能抹在烤面包上享用，绝对是提升幸福感的小神器～快来试试吧！ 🍝🍞