菠萝鸭怎么做 🍓🦆

春天到了，水果和肉类的搭配成了餐桌上的亮点！今天教大家做一道酸甜可口的菠萝鸭。这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的好选择。首先准备好新鲜的鸭肉和菠萝，还有青椒、红椒等配菜。先将鸭肉切块，用料酒、酱油腌制入味，让肉质更加鲜嫩。

接着将菠萝切成小块备用，同时把青椒和红椒切片，为菜品增添色彩。热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入鸭肉翻炒至变色，再倒入适量的生抽和老抽调色调味。此时，可以加入少许糖提鲜，使味道更加丰富。

第三段：待鸭肉熟透后，加入菠萝块和彩椒片快速翻炒均匀。最后淋上一点醋，让整道菜散发出诱人的香气。一道美味的菠萝鸭就完成了！这道菜既有菠萝的清新酸甜，又有鸭肉的醇香浓郁，简直是视觉与味觉的双重享受。快动手试试吧！🌟