杨梅酱怎么做 🍯🍇

夏天是杨梅成熟的季节，酸甜多汁的杨梅让人欲罢不能！但你知道吗？把杨梅做成杨梅酱，不仅能让美味长久保存，还能为你的早餐或甜点增添一抹独特的风味呢！首先，准备好新鲜的杨梅和适量的冰糖，记得将杨梅用淡盐水浸泡15分钟，洗净后去蒂。接着，将处理好的杨梅放入锅中，加入冰糖，小火慢慢熬煮。期间要不断搅拌，避免粘锅，直到杨梅果肉软烂，汤汁浓稠即可关火。如果喜欢更细腻的口感，可以用料理机打碎后再熬制。最后，趁热装入干净的玻璃瓶中密封保存，放置冰箱冷藏，可以保存几周哦！自制的杨梅酱无论是涂抹面包，还是搭配酸奶，都是一绝！快试试吧，让这个夏天因杨梅酱而更加甜蜜！🍓🍯✨