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💪手工揉面教程 | 面包控的幸福时刻⚡️

导读 想在家做出劲道十足的手工面条或松软面包吗?跟着这份简单易懂的手工揉面教程,轻松get烘焙小能手技能吧!🌸第一步:准备食材和工具。面粉...

想在家做出劲道十足的手工面条或松软面包吗?跟着这份简单易懂的手工揉面教程,轻松get烘焙小能手技能吧!🌸

第一步:准备食材和工具。面粉、水、盐是基础材料,记得带上你的揉面神器——干净的大碗和耐力满满的双手!💪

第二步:混合干料。将面粉倒入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。接着慢慢加水,边倒边用筷子搅拌成絮状。水量可根据经验调整,太湿会粘手哦!💦

第三步:开始揉面。用手掌根部用力按压面团,反复折叠、推压,直到面团表面光滑且有弹性。这个过程可能需要10-15分钟,但别急,坚持就是胜利!⏳

第四步:醒面松弛。用湿布盖住面团,静置15-20分钟,让面筋充分放松,这样后续操作更顺滑!🌿

最后一步:根据需求处理面团,可以擀成面条、切块做馒头,或者直接发酵成面包胚!🍞

快来试试吧,亲手制作美食的感觉超治愈~💛