豆腐肉丸怎么做 🍴🍴

💕大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆腐肉丸。这道菜不仅营养丰富，而且做法超简单，特别适合家庭聚餐或日常餐桌。准备材料有嫩豆腐一块、猪肉末适量、鸡蛋一个、葱姜蒜少许，还有生抽、盐、淀粉等调味料。

首先，将豆腐用勺子压成泥状，和猪肉末混合在一起。接着加入切碎的葱姜蒜，打入一个鸡蛋，再加入适量的生抽和淀粉，搅拌均匀，让所有食材充分融合。然后用手将调好的豆腐肉馅搓成一个个小丸子，大小可以根据个人喜好调整。😊

接下来就是煮丸子了，锅里加水烧开后，轻轻放入搓好的豆腐肉丸，用中小火慢慢煮至浮起即可捞出。最后可以根据自己的口味搭配一些蔬菜，比如青菜或者蘑菇一起炖煮，增加口感和营养。😋

这样一道鲜嫩多汁的豆腐肉丸就完成啦！摆盘时撒上些许葱花点缀，看着就让人食欲大增。快试试吧，保证让你吃得停不下来！💖