炸泥鳅怎么做 🐸✨

想要炸出酥脆可口的泥鳅吗？跟着这些步骤走吧！首先，准备新鲜的泥鳅，用清水反复冲洗，去除表面黏液。然后撒上适量盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。接着，在碗里打两个鸡蛋，加入少许淀粉搅拌成糊状，把腌好的泥鳅裹上蛋液，再滚上一层面包糠或玉米淀粉，确保每一根泥鳅都均匀裹粉。热锅倒油，油温升至六七成热时，小心放入泥鳅，炸至金黄酥脆即可捞出沥油。最后，撒上一点椒盐或者辣椒粉调味，美味的炸泥鳅就完成啦！✨🔥记得趁热享用哦，外酥里嫩，满口留香！😋🍴 美食DIY 厨房小技巧 炸货控