咸蛋黄焗南瓜怎么做 🍠🥚

✨【咸蛋黄焗南瓜的美味秘诀】✨

咸蛋黄焗南瓜是一道色香味俱全的小吃，金黄色的南瓜搭配流沙般的咸蛋黄，光是看着就让人垂涎三尺！今天就来教大家如何轻松制作这道经典美食吧～

首先，准备好新鲜的南瓜和咸蛋黄。将南瓜削皮切块，建议选择贝贝南瓜，口感更甜糯哦～接着，将咸蛋黄蒸熟后压成泥状，可以加入少量黄酒去腥提香。🔥

接下来是关键步骤：将南瓜块裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅中炸至表面微黄，捞出备用。然后另起锅炒香咸蛋黄泥，待其冒泡时倒入炸好的南瓜块快速翻炒均匀。最后撒上一些葱花点缀，一道香气扑鼻的咸蛋黄焗南瓜就完成啦！🌟

无论是作为下午茶还是家庭聚餐的点心，这道菜都堪称完美！快动手试试吧～😋