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🌟美食来袭五香卤猪蹄的做法大全 🐷蹄蹄生威,美味即刻开动!
导读 五香卤猪蹄,一道经典的家常美味,深受大家的喜爱!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,它都是一道不可错过的硬菜!😋首先,准备好新鲜的猪蹄和五...
五香卤猪蹄,一道经典的家常美味,深受大家的喜爱!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,它都是一道不可错过的硬菜!😋
首先,准备好新鲜的猪蹄和五香料包(包括八角、桂皮、香叶等),再加入生姜、蒜头提味。清洗猪蹄时要仔细,去除多余的毛发和杂质,确保口感更佳。洗净后用开水焯水,去腥增香。🔥
接着,将猪蹄放入锅中,加入老抽、生抽、冰糖、料酒以及五香料包,倒入适量清水,小火慢炖至少1小时。期间记得翻动几次,让味道均匀渗透。当猪蹄变得软糯入味,汤汁浓郁时即可出锅。✨
最后,撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻、色泽诱人的五香卤猪蹄就完成啦!这道菜不仅营养丰富,还能补充胶原蛋白,绝对是吃货们的福音!🍴
快动手试试吧,让你的餐桌多一份美味!🎉