家常腌蒜茄子怎么做 🍆🌿

🌟【家常腌蒜茄子】🌟

夏天到了，胃口总是不太好？那就试试这道简单又开胃的腌蒜茄子吧！😋 这可是餐桌上的“小清新”哦～

首先准备好新鲜的长茄子和大蒜，茄子切条后用盐水浸泡片刻，去除涩味，再沥干水分备用。💡 大蒜剁成蒜蓉，加入适量生抽、醋、糖、辣椒油调成酱汁，搅拌均匀。🌶️ 将处理好的茄子放入酱汁中，充分拌匀，最后装入密封罐中冷藏腌制一天即可食用！⏰

腌好的茄子酸辣可口，蒜香浓郁，特别适合搭配米饭或者当小菜吃。🍚 它不仅能增进食欲，还能帮你轻松应对炎炎夏日的饮食难题呢！🌞 快动手试试吧，让你的餐桌多一份清凉与美味！🍴✨