萝卜干炒蛋怎么做 🍳🌱

👨‍🍳 萝卜干炒蛋是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。首先准备好新鲜的萝卜干和鸡蛋，将萝卜干用清水稍微浸泡一下，去除多余的盐分，然后切成小段备用。接着把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。热锅凉油，先倒入鸡蛋液，待其稍微凝固后快速翻炒至金黄色，盛出备用。再起锅热油，放入切好的萝卜干，加入适量的蒜末和辣椒提香，翻炒均匀后倒入之前炒好的鸡蛋。最后撒上葱花，淋上一点生抽调味，一盘香气扑鼻的萝卜干炒蛋就完成啦！😋 这道菜色泽诱人，咸香适口，不仅下饭还特别适合搭配粥品食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能为你的餐桌增添一份温馨与满足。🌟

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