咖哩鸡的做法 🍛🍛

咖哩鸡是一道色香味俱全的经典菜肴，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的咖哩鸡。首先准备好新鲜的鸡肉、洋葱、土豆、胡萝卜等食材，再备上一盒浓郁的咖哩块，这样基本的材料就齐了。记得挑选新鲜的鸡肉，这样做出来的咖哩鸡才会更加鲜嫩多汁。

接下来就是烹饪步骤啦！先把鸡肉切块，用少许盐和胡椒粉腌制一下提味。热锅加油，先将洋葱炒至金黄色，然后加入鸡肉翻炒至变色。接着放入土豆和胡萝卜，继续翻炒几分钟，让蔬菜的香气融入鸡肉中。这个时候就可以倒入清水，水量要没过食材哦，然后盖上锅盖煮沸。

第三段：水开后转小火慢炖，大约15分钟后加入咖哩块，搅拌均匀直至完全融化。这时候咖哩的香味会瞬间充满整个厨房，让人垂涎欲滴。继续炖煮10分钟左右，直到汤汁变得浓稠，鸡肉和蔬菜都充分吸收了咖哩的味道。最后撒上一些香菜点缀，一道香气扑鼻的咖哩鸡就完成啦！🌟享用吧，配上一碗白米饭，简直是绝配呀！🍚🍛