莴笋炒鸡蛋怎么做 🥗🍳

最近想尝试一些简单又美味的家常菜，于是决定动手做一道清新可口的莴笋炒鸡蛋！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的莴笋和几个鸡蛋，再切点葱花备用。将莴笋削皮后切成薄片，这样炒出来的口感会更脆嫩。热锅凉油，先将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒至金黄色后盛出备用。接着，在同一锅里放入葱花爆香，然后加入莴笋片快速翻炒，加入适量盐调味。等莴笋变软后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与莴笋一起翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱全的莴笋炒鸡蛋就完成啦！✨这道菜不仅颜色搭配得当，而且味道清爽，非常适合搭配米饭享用。😋如果你也喜欢这种简单又健康的菜品，不妨试试看吧！🍴