😊 牛肉炖西红柿怎么做？简单又美味的家常菜做法来啦！

想要做出一道色香味俱全的家常菜吗？今天就教大家做一道经典的牛肉炖西红柿！这道菜酸甜开胃，牛肉软烂入味，特别适合搭配米饭食用。快跟着步骤一起动手吧！

🍴 准备食材：

首先准备好新鲜的牛肉（约500克）、西红柿3个、洋葱半个、姜蒜适量。另外，别忘了盐、胡椒粉和少许料酒调味哦！

🔥 烹饪步骤：

第一步，将牛肉切块后用冷水浸泡半小时去血水，然后焯水备用；西红柿切块，洋葱切丝备用。

第二步，热锅凉油，放入姜蒜爆香，接着加入牛肉翻炒至表面微黄。倒入料酒去腥，再加热水没过牛肉，小火慢炖1小时。

第三步，待牛肉炖至八分熟时，加入西红柿和洋葱，继续炖煮20分钟，最后加盐和胡椒粉调味即可出锅！

🍲 小贴士： 西红柿不要过早放，否则容易炖烂失去形状。喜欢汤汁浓郁的小伙伴可以多留一些汤汁哦！

😋 总结： 这道牛肉炖西红柿不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！💖