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🎃 南瓜奶香馒头怎么做 🍬
导读 第一部分:准备食材 🥣制作南瓜奶香馒头,你需要准备以下食材:南瓜泥(约150克)、牛奶(80毫升)、酵母(3克)、面粉(300克)和适量白...
第一部分:准备食材 🥣
制作南瓜奶香馒头,你需要准备以下食材:南瓜泥(约150克)、牛奶(80毫升)、酵母(3克)、面粉(300克)和适量白糖。南瓜富含维生素,搭配牛奶让馒头更加香甜软糯。先将南瓜蒸熟捣成泥备用,牛奶加热至温热状态,这样更容易激活酵母活性哦!
第二部分:揉面发酵 🧑🍳
将南瓜泥、牛奶、酵母和白糖混合均匀,再加入面粉,揉成光滑的面团。记得戴手套揉面,这样更省力!盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。等待的时间可以听听音乐放松一下,发酵完成后会闻到淡淡的奶香味呢!
第三部分:造型与蒸制 🥟
将发酵好的面团排气后分成小剂子,搓圆压扁即可塑形。放入蒸锅静置松弛15分钟,然后开火蒸15分钟。关火后别急着打开锅盖,稍等几分钟再掀开,这样馒头不会塌陷。出锅后香气四溢,金黄诱人,简直让人垂涎欲滴!
快试试吧,美味又健康的南瓜奶香馒头,家人一定会喜欢!😋