乡村小河鱼怎么做 🐟🌿

生活在乡村的人们总能享受到大自然馈赠的新鲜食材，比如小河鱼就是一道不可错过的美味。今天就来教大家如何制作这道地道的乡村风味！首先要挑选新鲜的小河鱼，它们肉质细嫩，味道鲜美。清理干净后，用少许盐腌制片刻，这样不仅能去腥还能提升口感。

接着准备配料，姜片、蒜末和辣椒是必不可少的调味组合。热锅加油，放入姜蒜爆香，再将小河鱼轻轻滑入锅中，两面煎至金黄。此时加入适量酱油、料酒和清水，小火慢炖让鱼肉充分吸收调料的香气。最后撒上一把翠绿的葱花，一盘色香味俱全的小河鱼就完成了！

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，搭配一碗白米饭，简直是人间美味！😋生活在乡村的朋友们不妨试试看，感受这份来自自然的馈赠吧！🌱🐟