🌟清爽小菜的做法 🥗

春天到了，正是吃清爽小菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的小凉菜——凉拌黄瓜配蒜末。首先，准备一根新鲜黄瓜，洗净后切成薄片或条状，放入碗中撒上少许盐腌制10分钟，这样可以去掉多余的水分，让口感更脆嫩。接着，将蒜切碎成末，加入适量生抽、醋、香油和一点点糖，搅拌均匀调成酱汁。腌好的黄瓜挤去多余水分，倒入调好的酱汁，再撒上一些辣椒粉或者芝麻点缀，最后用筷子轻轻拌匀即可。这道凉拌黄瓜酸甜适口，清香四溢，绝对是夏日餐桌上的开胃神器！✨

记得多做一些，放冰箱冷藏半小时后再享用，风味更佳哦～🥒❤️