骨头汤怎么做 🥣

一碗热腾腾的骨头汤，是寒冷冬日里最温暖的存在！想熬出一锅鲜香浓郁的骨汤其实并不难，只需要耐心和一点点技巧。首先准备好新鲜的大骨头，猪骨、牛骨或者鸡骨都可以，用清水浸泡一段时间去除血水，这样能让汤更清澈无腥味。接着冷水下锅焯水，撇去浮沫，这一步非常重要哦！然后将骨头捞出冲洗干净备用。

准备一些配菜，比如姜片、葱段、红枣、枸杞等，既能提升风味又能增加营养。将所有材料放入炖锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖至少两小时。如果家里有高压锅，时间可以缩短到40分钟左右。炖好后的骨汤香气扑鼻，喝上一口暖到心底。最后根据个人口味加盐调味即可，记得撒上一点葱花点缀，颜值更高哦！✨

快来试试吧，给自己和家人一份暖心的关怀～💖