肉丝菠菜的做法 🍴🌿

💡 准备食材

首先，准备好新鲜的菠菜一把、猪里脊肉适量、蒜末少许和一些调味料如生抽、盐、糖等。将菠菜洗净，去掉根部；猪肉切成细丝备用。食材的新鲜程度直接影响菜品口感哦！

🍴 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，先下入肉丝翻炒至变色，加入少量生抽提味。

2️⃣ 接着放入蒜末爆香，随后倒入菠菜快速翻炒，加入适量盐和一点点糖提鲜。

3️⃣ 炒至菠菜变软即可出锅，整个过程大约只需几分钟，保持蔬菜的脆嫩感很重要！

🥗 小贴士

- 菠菜不宜久煮，以免营养流失。

- 肉丝提前用少许淀粉腌制会更嫩滑。

- 喜欢的话还可以加点辣椒或醋，增加风味层次！

一道简单又健康的家常菜就完成啦！✨不仅颜色清新，而且富含铁质和蛋白质，非常适合日常餐桌。快试试吧，健康美味两不误！💪❤️