🌸 凉拌小素鸡的做法 🍴

天气渐热，是不是想吃点清爽开胃的小菜？今天就来教大家做一道简单又美味的凉拌小素鸡！💕

首先，准备好食材：小素鸡、黄瓜、胡萝卜和香菜。小素鸡提前用水泡软备用，黄瓜和胡萝卜切丝，香菜切碎。接着，将素鸡放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。💡

调酱汁是关键！在一个碗里混合生抽、醋、少许糖、辣椒油和蒜末，搅拌均匀。倒入焯好的素鸡中，再加入切好的蔬菜丝，轻轻拌匀。最后撒上香菜点缀，一盘色香味俱全的凉拌小素鸡就完成啦！✨

这道菜酸辣爽口，非常适合夏天享用。不仅做法简单，还低脂健康，绝对是餐桌上的清新之选哦～🍴🌟