冰糖山楂羹怎么做 🍒✨

寒冷的冬日里，来一碗暖胃又暖心的冰糖山楂羹再合适不过了！不仅酸甜可口，还能帮助消食解腻哦～首先准备好新鲜的山楂500克，将它们洗净后去核，这一步很重要，因为山楂核吃多了可能会引起不适。接着把处理好的山楂放入锅中，加入适量清水（约800毫升），用中小火慢慢煮至山楂变软烂。等山楂煮好后，用勺子或搅拌机将其捣成泥状，再倒回锅中。这时加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度，继续小火熬煮，期间要不断搅拌以防粘锅。当汤汁变得浓稠透亮时，就可以关火啦！最后盛入碗中，撒上些许干桂花点缀，香气扑鼻，颜值也up！一碗热腾腾的冰糖山楂羹就完成啦～无论是当作饭后甜品还是养生饮品都非常棒，快动手试试吧！💕