✨红咖哩虾的做法 ✨

🌿前言

在众多东南亚美食中，红咖哩虾无疑是一颗璀璨的明珠！浓郁的咖哩香气与鲜嫩的虾肉结合，每一口都让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧！

👩‍🍳准备食材

首先准备好新鲜的大虾（约500克），再备上一罐优质红咖哩酱、椰奶、青柠叶、香茅、洋葱、大蒜和辣椒。最后别忘了盐、糖以及一些香菜作为点缀哦！

🔥烹饪步骤

第一步：将大虾去壳留尾，背部划开去除沙线，用少许盐腌制片刻；同时切好洋葱和大蒜备用。

第二步：热锅倒入少量油，放入蒜末爆香后加入红咖哩酱炒出香味，接着倒入椰奶搅拌均匀，小火加热至沸腾。

第三步：把处理好的虾仁下锅翻炒，加入青柠叶和香茅增添风味，最后撒上适量盐和糖调味。

第四步：待虾完全变色且入味后关火，撒上香菜装饰即可装盘。

🍚享用时刻

搭配一碗热腾腾的白米饭，淋上浓郁的红咖哩汁，瞬间幸福感爆棚！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为全场焦点。快动手试试吧，让你的餐桌充满异国风情～🍴✨