鱿鱼炒西芹怎么做 🍴✨

👨‍🍳想要尝试一道简单又美味的家常菜吗？今天就教大家如何制作鱿鱼炒西芹！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日。准备材料时，新鲜的鱿鱼和脆嫩的西芹是关键哦！记得挑选新鲜的食材，这样才能做出最美味的菜肴。

准备工作是成功的一半。先把鱿鱼清洗干净，切成小块或圈状，用少许盐和料酒腌制片刻去腥提鲜。西芹洗净后切段备用。同时，准备好姜片、蒜末等调料，为菜品增添风味。一旁烧一锅热水，将鱿鱼快速焯水后捞出沥干，保持其鲜嫩口感。

第三段：热锅凉油，先爆香姜蒜，再倒入鱿鱼翻炒几下。接着加入西芹段，大火快炒几分钟，让两者充分融合。最后加入适量生抽、蚝油调味，撒上一点胡椒粉增香即可出锅。一道色香味俱佳的鱿鱼炒西芹就完成啦！😋🍽️

第四段：这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和膳食纤维，健康又美味。快动手试试吧，相信你也能轻松成为厨房达人！🌟