小炒鸡杂怎么做 🐔🌶️

💕小炒鸡杂是一道色香味俱全的家常菜，深受大家喜爱！今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧～首先准备好新鲜的鸡杂（鸡肝、鸡胗等），清洗干净后切成适口大小。接着准备配料，如青椒、红椒、洋葱切块备用，大蒜切片，生姜切丝。起锅热油，放入姜蒜爆香，再加入鸡杂翻炒至变色，加入适量料酒去腥。随后倒入配菜一起翻炒，调入生抽、老抽、蚝油提味增色。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的小炒鸡杂就完成啦～🌟鸡肉劲道、蔬菜爽脆，每一口都让人回味无穷！快试试吧，给家人带来惊喜～😋🔥