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蒸饼的做法 🥠✨
导读 蒸饼是中国传统美食之一,做法简单却美味十足。首先准备好面粉、酵母和温水,将酵母溶解于温水中静置片刻,再与面粉混合揉成光滑面团。记得...
蒸饼是中国传统美食之一,做法简单却美味十足。首先准备好面粉、酵母和温水,将酵母溶解于温水中静置片刻,再与面粉混合揉成光滑面团。记得盖上湿布放置温暖处发酵至两倍大,这一步是关键哦!👀
当面团发酵好后,将其排气并分成小剂子,擀成圆形薄片。可以加入自己喜欢的馅料,比如豆沙、芝麻或者蔬菜肉类等,包裹严实后再轻轻按扁。这样做出来的蒸饼不仅外形美观,味道也更加丰富多样。🍴💕
第三段:最后一步就是蒸制了!将包好的蒸饼放入铺好屉布的蒸锅中,保持一定间距以防粘连。大火烧开后转中小火蒸约15分钟即可出锅。揭开锅盖时,那扑鼻而来的香气定会让你垂涎三尺!😋🎉
小提示:蒸好后稍等几分钟再取出,这样更不容易破皮哦!快试试吧,享受自制美食的乐趣~💛