青萝卜怎么做 🥕✨

🌿 青萝卜，又名青皮萝卜，不仅颜色清新，营养价值也很高！它富含维生素C和膳食纤维，对健康大有裨益。那么，这么好的食材怎么做好吃呢？让我们一起来看看吧！

🍴 凉拌青萝卜丝

首先，将青萝卜洗净去皮，切成细丝。然后用盐腌制10分钟，挤干水分。接着加入蒜末、醋、香油和少许糖，搅拌均匀即可。这道菜酸甜爽口，非常适合夏天食用，是一道开胃小菜哦！🍋🍅

🍲 青萝卜炖排骨

其次，青萝卜也可以用来炖汤。将排骨焯水后，与切块的青萝卜一起放入锅中，加入姜片和适量清水。小火慢炖1小时左右，最后加盐调味即可。这道汤汤汁浓郁，萝卜软糯，排骨鲜香，特别适合秋冬季节进补。🍲骨头汤标志

🌟 总之，无论是凉拌还是炖煮，青萝卜都能展现出它的美味和营养。快试试吧，给家人带来健康和幸福的味道！💖