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🌟山药枸杞排骨汤的做法来啦!😋
导读 首先准备好食材:新鲜排骨500克、铁棍山药2根、枸杞一小把、生姜几片、红枣几颗,还有适量的盐和料酒。先把排骨冷水下锅焯水去血沫,捞出后...
首先准备好食材:新鲜排骨500克、铁棍山药2根、枸杞一小把、生姜几片、红枣几颗,还有适量的盐和料酒。先把排骨冷水下锅焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净,这样汤会更清澈哦!🍲
接着,将排骨放入砂锅中,加入足量的热水,再放入姜片和几滴料酒,大火煮开后转小火慢炖40分钟。这段时间里,你可以削皮切块山药了,注意戴手套防止手痒哈!😉
等排骨快炖好时,把山药和泡发好的枸杞一起放入锅中,继续炖煮20分钟。最后加盐调味,一碗热腾腾的滋补汤就完成啦!🍲✨
这道汤不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合秋冬季节喝,既能暖胃又养颜!💕快来试试吧~