辣椒爆炒鲜墨鱼怎么做 🌶️🦑

炎热的夏天，一道香辣开胃的菜肴绝对是餐桌上的救星！今天教大家做一道简单又美味的辣椒爆炒鲜墨鱼🌶️🦑。首先准备好新鲜的墨鱼和红绿辣椒，墨鱼处理干净后切块备用，辣椒切段，再备上姜蒜提味。热锅冷油，先爆香姜蒜，接着放入辣椒翻炒至微微发软，这时加入墨鱼快速翻炒，调入适量生抽、料酒和少许糖，让墨鱼充分吸收调料的香气。整个过程火候要快，保持墨鱼的嫩滑口感。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的辣椒爆炒鲜墨鱼就完成啦！这道菜不仅色泽诱人，还带着微微的辣意和鲜甜，非常适合搭配米饭食用🍚。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道让人赞不绝口的好菜哦！🌟