茄丁卤面的做法 🍜🍛

✨今天来分享一道简单又美味的家常菜——茄丁卤面的做法！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。首先准备新鲜的茄子和面条，茄子切丁备用，面条煮至八分熟捞出过凉水，保持筋道口感。接着热锅加油，放入葱姜蒜爆香，再加入茄子翻炒至软烂。倒入适量酱油、少许糖调味，加水烧开后转小火慢炖，让茄子充分吸收酱汁的味道。最后将煮好的面条放入锅中，与茄丁卤汁充分混合，撒上葱花点缀，一碗香气四溢的茄丁卤面就完成啦！😋这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合家庭日常食用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份温馨的味道！🍴🌟