藤椒钵钵鸡怎么做 🍜🌶️

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藤椒钵钵鸡是一道色香味俱全的川菜小吃，以其麻中带香的独特风味深受大家喜爱。想自己动手做吗？跟着步骤来吧！✨

首先准备食材，包括鸡肉、青笋、木耳等，清洗干净后切成适合串串的小块。鸡肉最好选用鸡腿肉，口感更嫩滑。接着调制藤椒油，将藤椒与热油混合，释放出浓郁香气。然后熬制汤底，加入高汤、酱油、糖和少量盐，让汤汁更加鲜美。把串好的食材放入汤中煮熟，捞出后浸泡在藤椒油里，让每一口都充满麻香。最后撒上葱花和芝麻，一道美味的藤椒钵钵鸡就完成啦！😋

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是夏日消暑的好选择。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🔥