🌱绿豆芽(自己泡发最健康)的做法🥕

炎炎夏日，清爽的绿豆芽是餐桌上的常客！不仅口感脆嫩，还富含丰富的维生素和膳食纤维，对身体特别好。更重要的是，自己在家泡发的绿豆芽更健康，没有添加剂，吃得更安心哦～👀

首先准备好新鲜的绿豆，清洗干净后放入碗中，加入足够的清水浸泡8小时左右，让绿豆充分吸水膨胀。期间记得换一次水，这样能避免豆子发酵变质。等到绿豆皮微微裂开时，就可以用滤网沥干水分了。然后将绿豆均匀铺在透气的容器里，底部可以垫一层纱布保持湿润。每天早晚各洒一次水，大概3-4天就能看到白白嫩嫩的绿豆芽啦！🌱✨

最后将绿豆芽焯水或者直接凉拌，简单调味即可享用。无论是炒菜还是做汤，都是一道营养又美味的选择！🌟 健康饮食 自制美食 绿豆芽教程