酱爆肝尖的做法 ❤️

在这个快节奏的生活里，偶尔也需要一些仪式感来犒劳自己。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱爆肝尖 🍴。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，绝对是下饭神器！首先，准备好新鲜的猪肝和青椒、洋葱等配菜。将猪肝切片后用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味，同时让其更加嫩滑。热锅凉油，先炒香姜蒜末，再倒入肝尖快速翻炒至变色。接着加入甜面酱和少许糖调味，最后放入青椒和洋葱，大火快炒几下即可出锅。整个过程只需短短几分钟，但每一口都能感受到酱香与鲜嫩的完美结合。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快试试吧，给家人一份惊喜！🌟