🥣 饭豆蹄膀汤怎么做？简单几步教你轻松搞定！🍴

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的饭豆蹄膀汤绝对是暖胃又暖心的选择！🍲蹄膀富含胶原蛋白，饭豆则增添了丰富的膳食纤维，这道汤不仅美味，还特别健康哦～💪

首先，准备好食材：蹄膀500克、饭豆100克、姜片几片、葱一根、料酒适量、盐少许。第一步，将蹄膀清洗干净后焯水去腥，撇去浮沫，捞出备用。接着，把饭豆提前泡发2小时，这样更容易煮软。🍳

接下来，在锅中加入足量清水，放入焯好的蹄膀和泡好的饭豆，再加入姜片和葱段，倒入少许料酒去腥提香。大火烧开后转小火慢炖2小时，期间记得撇去表面的油脂，保持汤清味美。最后，加盐调味即可出锅！✨

一碗香浓的饭豆蹄膀汤就完成啦！😋满满的胶原蛋白和豆香融合在一起，简直是滋补佳品。快动手试试吧，给家人来一份温暖的关怀～❤️