茼蒿韭菜丸子的做法 🌿✨

茼蒿韭菜丸子是一道清香四溢的家常美食，简单又美味，特别适合追求健康饮食的朋友。今天就来分享一下这道菜的做法吧！🌿

首先，准备好新鲜的茼蒿和韭菜，洗净后切碎备用。接着，将适量的肉馅放入大碗中，加入切好的蔬菜、少许盐、生抽以及一个鸡蛋，搅拌均匀，让所有食材充分融合。此时可以适当加入一些淀粉，增加丸子的黏性哦！💪

接下来，用手将调好的馅料团成小丸子形状，大小可以根据个人喜好调整。然后，在锅中倒入适量油，加热至五成热时，轻轻放入丸子，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。最后，装盘撒上一点葱花点缀，一道色香味俱全的茼蒿韭菜丸子就完成啦！🎉

这道丸子不仅营养丰富，而且外酥里嫩，非常适合搭配米饭享用。快来试试吧！🍴😋