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kitty蛋糕的做法 🎂💕
导读 大家好呀~今天给大家分享一款超级可爱的小猫咪主题蛋糕的做法!这款蛋糕不仅颜值爆表,而且制作起来也并不复杂哦,适合新手小白尝试!✨首...
大家好呀~今天给大家分享一款超级可爱的小猫咪主题蛋糕的做法!这款蛋糕不仅颜值爆表,而且制作起来也并不复杂哦,适合新手小白尝试!✨
首先准备材料:低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、淡奶油200克以及适量色素和工具(如裱花袋)。第一步是分离蛋白和蛋黄,将蛋白放入无水无油的容器中,分三次加入砂糖打发至硬性发泡,呈现小尖角的状态。接着混合蛋黄、牛奶和玉米油,搅拌均匀后筛入低筋面粉,轻轻翻拌至顺滑糊状。最后将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,倒入模具中轻震几下排出气泡,放入预热好的烤箱中烘烤约30分钟。出炉后放凉备用。
接下来就是重点啦——装饰环节!用淡奶油涂抹整个蛋糕表面,并借助色素调出粉色和黑色,分别装入裱花袋中,按照Kitty猫的形象进行绘制,比如耳朵、眼睛和鼻子等细节部分。完成后撒上少许糖珠点缀,是不是超萌呢?🐱💖
快动手试试吧,让这份甜蜜成为生活中的小确幸~🍰✨