🌱 韭菜盒子的做法 | 香喷喷的家常美味 🥟

天气渐暖，正是吃韭菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的【韭菜盒子】，外酥里嫩，一口咬下去满是春天的味道~ 🌿

首先准备食材：新鲜韭菜一把、鸡蛋2个、虾皮少许、粉丝适量，还有面粉和水用来和面。先把韭菜洗净切碎，用盐稍微腌一下，挤掉多余水分；鸡蛋炒熟捣碎；粉丝泡软后切小段。把所有材料混合，加入虾皮、香油、盐调味，搅拌均匀即成馅料。✨

接下来就是制作面皮了！将普通面粉加温水揉成光滑的面团，醒发15分钟。然后分成小剂子，擀成薄圆片，放上馅料对折捏紧边缘。平底锅刷一层油，放入韭菜盒子，中小火煎至两面金黄即可出锅。🍳

刚出锅的韭菜盒子香气四溢，咬上一口，外皮酥脆、内馅鲜香，简直是早餐或下午茶的最佳选择！快来试试吧~ 💕

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