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椰香奶黄冰皮月饼怎么做 🥮✨
导读 🎉想要制作一款特别又美味的中秋甜点吗?那就跟着这份简单易懂的教程,一起动手做一款椰香奶黄冰皮月饼吧!这款月饼外皮Q弹软糯,内馅奶香...
🎉想要制作一款特别又美味的中秋甜点吗?那就跟着这份简单易懂的教程,一起动手做一款椰香奶黄冰皮月饼吧!这款月饼外皮Q弹软糯,内馅奶香浓郁,绝对是家人朋友都爱的小惊喜哦~💛
第一步,准备材料:糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、糖粉、黄油、咸蛋黄、椰浆和吉利丁片。把这些基础食材准备好,就可以开始啦~🥣🍴
接着,制作冰皮部分:将糯米粉、粘米粉和澄粉混合后加入牛奶搅拌均匀,再放入蒸锅中蒸熟。趁热加入黄油揉成光滑面团,然后分成小剂子备用。✨
然后是奶黄馅的制作:将咸蛋黄蒸熟压碎,与椰浆、吉利丁片等混合加热至浓稠状态,最后加入黄油拌匀。待其冷却后包入冰皮中,轻轻压成月饼形状即可。🧀🥚
最后,放入冰箱冷藏定型,这样一款清凉爽口的椰香奶黄冰皮月饼就完成啦!快来试试吧,保证让你一试难忘~🥮🌟