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✨红烧狮子头(四喜丸子)的做法_红烧狮子头(
导读 🌟【家常美味】红烧狮子头的做法来啦!💖这款经典菜肴不仅寓意吉祥,还特别适合家庭聚餐。将五花肉剁成肉馅,加入姜末、葱花和鸡蛋,再拌入...
🌟【家常美味】红烧狮子头的做法来啦!💖这款经典菜肴不仅寓意吉祥,还特别适合家庭聚餐。将五花肉剁成肉馅,加入姜末、葱花和鸡蛋,再拌入适量淀粉,搅拌均匀后搓成大肉丸。接着放入油锅中煎至金黄,捞出备用。🔥
接着,用高汤或清水炖煮肉丸,加入生抽、老抽调味,撒上几颗枸杞点缀,最后倒入少许糖提鲜。经过慢火炖煮,肉丸吸收了汤汁精华,变得鲜嫩多汁。🍴
摆盘时,可以搭配青菜或胡萝卜片,既美观又营养均衡。这道菜色泽红亮,香气扑鼻,每一口都能感受到幸福滋味。🎉无论是节日餐桌还是日常家宴,红烧狮子头都是不可错过的美味佳肴!🍴💖
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