✨自腌咸蛋怎么做？👀跟着步骤轻松搞定！

首先，准备好新鲜的鸭蛋和粗盐，再准备一些白酒和黄泥。🌿将鸭蛋轻轻清洗干净，擦干水分，这样能避免腌制过程中变质。接着，在一个容器中混合粗盐和水，调配出饱和盐水（就是盐不能再溶解的状态），然后加入少量白酒去腥增香。💡

接下来，把洗净晾干的鸭蛋依次滚上白酒，再裹上黄泥，最后用保鲜膜包裹严实，放入密封盒中。⏰放置在阴凉通风处，大约20-30天后，美味的咸蛋就完成啦！剥开后金黄流油的蛋黄，让人垂涎欲滴😋。

这个方法简单易行，适合家庭尝试，快来试试吧！💛